Schwarzer Pfeffer135g

(43,70 EUR/ kg)

Schwarzer Pfeffer

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Bio

Sorgsam ausgewählte Bio-Qualität
Aus kambodschanischer Landwirtschaft
Fair gehandelt
Für die Pfeffermühle
Im Pfandglas mit 15 cent Pfand*
* Dieses Glas kannst du in jedem Biomarkt und überall dort, wo es das Glas zu kaufen gibt, am Leergutautomaten wieder abgeben.

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SKU: 200006-3 Category:Gewürze & Kräuter Tags:aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft, Gewürze, Pfeffer, Pfand7

Description

Fair gehandelter schwarzer Pfeffer

Name: Schwarzer Pfeffer
SKU: 200006-3
Price: 5.90 EUR
Availability: OutOfStock

Pfeffer ist weltweit bekannt und trotzdem wissen nur die Wenigsten um seinen geheimen Inhaltsstoff, dem Piperin! Der verstärkt die Aufnahme anderer wertvoller Nährstoffe in Gerichten oder zum Beispiel einem Kurkuma Latte. Piperin wirkt mit all seinen Geheimnissen am besten, wenn er frisch gemahlen wird. Deshalb gibt’s unsere Pfefferkörner extra für die Mühle.

In erstklassiger Qualität bauen die vertrauensvollen Hände einer fair bewirtschafteten Bauernkooperative nördlich von Kampot in Kambodscha diesen Pfeffer mit viel Liebe an. Kurz vor der Reife wird er gepflückt, sonnengetrocknet und fermentiert. Durch den Fermentationsprozess nimmt die grüne Pfefferbeere die schwarze Farbe an.

Nährstoffe, Zutaten, Herkunft

Additional information

Inhalt	135g
Qualität	EG Bio
Herkunft	Unser fair gehandelter Pfeffer kommt aus rein biologischer Landwirtschaft einer Bauernkooperative nördlich von Kampot in Kambodscha. Dort wird er in aufwändiger Handarbeit geerntet und weiter verarbeitet.
Referenzpreis	43,70 EUR/ kg
Allergene	Kann Spuren von SESAM, SCHALENFRÜCHTEN, NÜSSEN, ERDNÜSSEN, SOJA und GLUTEN enthalten.